煲汤做菜知识大全!
桂圆莲子粥
桂圆肉(龙眼肉)20克,莲子30克,米100克。把莲子打碎,和桂圆肉、米煮成粥,睡觉前2小时服用。
桂圆肉补益心脾,养血安神。适用于伤心脾、血气不足引起的失眠、健忘、心悸等症状的莲子补脾、养心、益肾。这种粥适用于心脾双虚失眠、心悸健忘、神疲劳、大便溢出、颜色少的中国人。
百合枣粥
百合20克,枣20枚,绿豆50克,米50克。先煮绿豆至半熟,放入百合、红枣和大米,再煮成粥服食。早晚各一次。
百合清心安神,枣养胃健脾,绿豆清热消烦。适于夏季失眠及妇女更年期失眠伴有心悸、心烦、潮热、自汗者服食。
二仁粥
柏子仁15克,炒酸枣仁20克,粳米100克。先捣碎柏子仁、枣仁,和粳米一起煮粥,煮粥时加入适量的蜂蜜,煮沸,睡前吃。
柏子仁有养心安神的工作,心血不足、神志不宁、失眠多梦、心悸有效的枣仁补充肝胆,滋养心脾,是治疗虚烦不眠、心悸不安的好产品。这种粥适合失眠伴随着许多梦想容易醒来、胆怯和心悸的人吃。