煲汤做菜知识大全!
阿胶粳米粥
用料:阿胶30克,粳米50克。
做法:1、阿胶捣碎炒黄为末。
2、将粳米煮成稀饭,熟之前加入阿胶搅拌均匀。
功效:养血止血、补肾安胎。适用于流产患者食用。
龙眼肉糯米粥
用料:龙眼肉15克,苎麻根15克,糯米50克。
做法:1、龙眼肉、苎麻根同糯米洗干净放入砂锅内。
2、加水适量煎煮成粥即可。
功效:益心脾、补气血、安胎止血。适用于流产患者食用。
菟丝子粥
用料:菟丝子60克,粳米100克,白糖适量。
做法:1、将菟丝子捣碎,加水煎煮后去渣取汁,将粳米放入该药汁中煮成粥。
2、粥熟时加入白糖即可食用。
功效:补虚损、强健脾胃、滋肝肾。适用于流产患者食用。
北芪炖鲈鱼
用料:黄芪50克,鲈鱼500克,生姜、葱、醋、食盐等各适量。
做法:1、将鲈鱼处理好,用清水洗净。
2、黄芪装入纱布袋扎紧口,同鱼一起放进锅内,加入葱、姜、醋、食盐,放入适量的水煲熟即可。
功效:益气填精、健脾利水。适用于流产患者食用。
参芪母鸡
用料:鸡1只,党参、黄芪、淮山药、大枣各50克,黄酒适量。
做法:1、将母鸡处理好洗净,加黄酒腌渍。
2、将其他四味放在鸡周围,隔水蒸熟,分数次服食。
功效:益气补血、滋阴补虚。适用于流产患者食用。