煲汤做菜知识大全！
酸枣仁汤：酸枣仁三钱捣碎，水煎，每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统，有较恒定的镇静作用。对血虚引起的心烦和心悸有效。
静心汤:龙眼肉、川丹参各3美元，用2碗水煎成半碗，睡前30分钟服用。能达到镇静的效果，特别是对心血衰弱的失眠者，效果很好。
安神汤：将生百合五钱蒸熟，加入一个蛋黄，以200毫升水搅匀，加入少许冰糖，煮沸后再以50毫升的凉开水搅匀，于睡前一小时饮用。
三味安眠汤：酸枣仁三钱，麦冬、远志各一钱，以水500毫升煎成50毫升，于睡前服用。以上三种药材均有宁心、安神、镇静的作用，混合有催眠的效果。
桂圆莲子汤:取桂圆、莲子各煮汤，具有养心、宁神、健脾、补肾的效果，最适合中老年人、长期失眠者服用。
养心粥：取党参35克，去核红枣10枚、麦冬、茯神各10克，以2000毫升的水煎成500毫升，去渣后，与洗净的米和水共煮，米熟后加入红糖服用。对于心跳加快、健忘、失眠、多梦者有明显疗效。
归脾汤：对于入睡困难、多梦易醒、醒后不能再次入睡，以及伴有心悸健忘、面色萎黄、神疲食少、头晕、肢体困乏、腹胀、大便不爽、舌淡苔薄白等症状的失眠患者，可以服用“归脾汤”进行治疗。
其基本方面是王子参15克、白术15克、黄芪12克、当归12克、远志12克、茯苓15克、枣仁15克、生龙骨30克、牡蛎30克、枳壳9克、生黄3克、甘草3克。
交泰丸:经常喝酒，喜欢吃甜味的东西，出现不安、睡眠困难、心悸多、渴望喝酒、大便不舒服或干燥、舌苔少或黄腻等症状的失眠患者，可以用交泰丸治疗。
其基本方面是黄连6克、肉桂3克、川雄6克、知母12克、生龙骨30克、生蚝30克、枣仁15克、柏子仁30克、生地15克、当归12克、陈皮12克、生大黄3克、甘草6克。
丹栀逍遥散：因各种琐事烦劳而引起的情志不遂、易怒、口干口苦、大便干、小便黄、舌红苔黄、情绪不稳则失眠加重等症状者，可用“丹栀逍遥散”治疗。
其基本方面是丹皮12克、栀子12克、柴胡12克、芍药15克、白术12克、当归12克、茯苓和茯神各15克、生龙骨30克、牡蛎30克、夜交藤15克、合欢皮12克、郁金12克、大黄3克、甘草3克。
