煲汤做菜知识大全!
原料:排骨、海带结、白菜、料酒、盐、味精
做法:
1、食材:排骨(已焯水)、海带结(已泡发清洗)、白菜(已清洗)
2、将已清洗好的白菜放在案板上切开,待用。
3、将已焯水的排骨下入高压锅中。
4、加适量的料酒。
5、加入一些清水。
6、接着,盖上盖、用中小火烧煮10分钟后关火。
7、焖至没气后开盖。
8、然后,合入清洗好的海带结和切好的白菜煮开,煮至白菜熟透。
9、最后,加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味翻匀,即成。
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