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哈士蟆银耳羹
原料：鲜哈士蟆3个，银耳15克，冰糖少许。
哈士蟆银耳羹的做法
将上述用料加水适量煮烂，加入冰糖少许。每周服2—3次。
功效：补肾润肺，有利于儿童发育。
银耳的功效与作用
银耳含有多种氨基酸和酸性异多糖等化合物，还含有多种维生素、蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷、铁等物质。不但营养价值高，而且具有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同俱声誉，称为“山珍”“菌中明珠”。功效：具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、降火（清热）润肠、养胃
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