排骨粉皮炖馄饨的做法

原料：排骨，粉皮，馄饨

做法：

1排骨用水冲去血水，加老抽，葱段，姜片，五香粉拌匀，腌制30分钟。粉皮用温水泡软。

2热锅下油，先放入腌好的排骨炒至出油，再放上白糖炒出糖色，然后加水（要一次加足）三勺酱油，葱姜，一颗八角，两小勺盐，大火烧开转小火炖40分钟，再加入泡好的粉皮继续炖10分钟，最后放入煮好的馄饨炖5分钟出锅即可