八珍豆腐煲的做法

材料：豆腐切片虾仁 卤过的鹌鹑蛋 还有 澳洲特产 带子木耳撕成小朵 蘑菇切片 胡萝卜切滚刀块 西芹切小块

过程：

1. 这是我放的两个酱 这两酱味道还都不错 就随便放了柱侯酱本来一般是炖肉的 不过也无所谓啦

2. 葱姜爆锅

3. 两种酱各一勺

4. 放胡萝卜翻炒 如果锅干了就加点水 可加点糖 柱侯酱比较咸 就不放盐了

5. 炒一分钟 放芹菜翻炒 炒三四分钟至胡萝卜稍稍变软 芹菜熟了

6. 放入带子

7. 放入虾仁 炒至虾仁带子变色

8. 放入蘑菇木耳 翻炒至蘑菇变软

9. 放入鹌鹑蛋

10. 放煎好的豆腐 小心 翻炒均匀 焖上3分钟

11. 汤汁收的剩下一点点的时候 调入少量水淀粉 鸡精