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时间:2020-10-20
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栏目:煲汤大全
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螃蟹豆腐煲
材料:河螃蟹2只,豆腐,葱姜,盐、料酒、生抽、胡椒味精。
做法:
1、河螃蟹2只。(放在盘子里,呆不住爬出去了)
2、将螃蟹洗净斩块,取出腮等杂质。
3、豆腐切方块,姜切丝。
4、炒锅烧热油,入姜丝煸香,倒入螃蟹翻炒。
5、烹入料酒,添适量清水。
6、烧开后,下入豆腐,调入盐、生抽煮开。
7、倒入沙煲中小火炖煮。
8、撒胡椒鸡精和葱花即可
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