煲汤做菜知识大全!
原料
:龙骨(脊椎骨)海带,大料,姜片,水,白醋,胡椒粉,盐,
做法:
1.2.准备原材料,海带洗净泡发好,切条打成结备用,锅中加水放入龙骨,姜片,水烧开后放入适量黄酒,煮两分钟去血沫,捞出洗净备用(这一步没有拍照)高压锅中放入焯好水的龙骨,海带结,加入没过食材的水,
3.4.加入姜片,大料,放入适量白醋,
5.6.盖好锅盖,开中火,上汽后,转小火20分钟,消气后,打开锅盖,放入适量盐煮五分钟,
7.8.关火后放入胡椒粉调味,即可盛出享用了!
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