杏鲍菇排骨汤的做法

材料：杏鲍菇、排骨

做法：

1、准备原料

2、排骨放水中浸泡，期间换几次水，因为后面就不焯水了

3、杏鲍菇洗净切块

4、排骨冷水下锅，放料酒、葱、姜

5、煮开后撇去血沫，中火继续炖

6、等排骨烂时放杏鲍菇

7、炖煮一会，放点盐

8、出锅前撒点小葱