煲汤做菜知识大全!
材料
:萝卜、咸肉(已淋水)、排骨(已焯水)、葱花
调料:料酒、鸡精
做法:
(1)将萝卜清洗一下,放在案板上切成块,待用。
(2)将咸肉放在案板上切成块,待用。
(3)随后,将排骨和咸肉放入高压锅里,倒入清水,加点料酒。
(4)接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火,焖至没气后开盖。
(5)然后,合入萝卜煮开,煮上5——6分钟萝卜熟软。
(6)最后,加点鸡精搅匀出锅,搁入葱花,即成。
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