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韩式泡菜豆腐煲的做法

时间:2020-12-13

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栏目:煲汤大全

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导读:韩式泡菜豆腐煲 原料:辣白菜200克、豆腐100克、油豆腐50克、金针菇100克、蟹味菇100克、香菇1个 调料:韩式辣椒酱、韩式大酱、葱、姜、鸡精、香油。 做法: 1、豆腐切片,油
韩式泡菜豆腐煲

韩式泡菜豆腐煲的做法

原料:辣白菜200克、豆腐100克、油豆腐50克、金针菇100克、蟹味菇100克、香菇1个

调料:韩式辣椒酱、韩式大酱、葱、姜、鸡精、香油。

做法

1、豆腐切片,油豆腐切块,辣白菜切成块,葱、姜切末

2、金针菇、蟹味菇、香菇去根洗净

韩式泡菜豆腐煲的做法

3、豆腐入沸水中焯一下后取出沥干水分

4、锅入少许油,放入姜、葱末炒香,再下辣白菜煸炒

韩式泡菜豆腐煲的做法

5、炒出香味后倒入开水,放入一勺大酱和一勺辣椒酱

6、烧开后,倒入砂锅中,放入油豆腐、金针菇、蟹味菇煮3分钟

韩式泡菜豆腐煲的做法

7、将切好的豆腐片摆放整齐,放入香菇,小火炖煮5分钟。

8、上桌前调入鸡精、香油,撒葱粒,即可。

韩式泡菜豆腐煲的做法


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