冰糖雪梨汁的做法

以前不会做饭，作为北方人更不会自己熬些汤汤水水的喝（现在想想真是白活了，自己做美食真是一种享受……）

天热了，买几个梨（鸭梨、雪梨、莱阳梨都可啊），简单地熬制下，放在冰箱里，从外面口干舌燥地回到家，来上这么一杯，爽死不偿命哦！

润喉去燥的冰糖雪梨汁

原料：梨两个，水适量，冰糖适量。

冰糖雪梨汁的做法

1.梨用水清洗后，再用细盐搓洗外皮，清水冲干净，从中间剖开，将两头削掉，将梨核挖出，然后切成薄片；

2.梨片放入锅中，加清水，水位在超过梨片三指高的样子，大火煮沸（仔细点儿的可以用勺子将浮沫撇出），然后转小火煮约30-40分钟，加适量冰糖（依据自己喜好），化开后关火即可。

3.晾凉后盛在乐扣乐扣的水壶里放冰箱冷藏后饮用。

梨的功效与作用

梨营养十分丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、灰分、维生素B1、尼克酸、维生素、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等。此外，梨还含胡萝卜素、苹果酸等。