煲汤做菜知识大全!
又到了严热的夏天了,这段时间是一年来最痛苦的时期,一出门就如进烤箱一样,太难受了,特别像我这样胖的人来说,就是一种折磨。东西也不怎么想吃,就想喝点冰冻的,呵呵!
最近又开始懒了,什么都不想做,就想对着空调吹,呵呵!我上班公司每天都会有汤喝,也不知道为什么在公司喝的汤总是感觉没有味道,阿姨每天9点回来煲,办公室的人也不多,就是不知道为何没有味道,经常在阿姨没有看到的时候我跑去倒掉,因为真的不好喝,可以说没有一点汤味,肉味,嘻嘻!这款排骨汤其实非常的清淡,可以说任何天气都非常适合,但我很喜欢,非常简单,而且味道好,营养价值也高。
玉米排骨汤
材料:红萝卜1根、甜玉米1根、掩排骨400克、姜片3-4片。(2人份量)
玉米排骨汤怎么做
1、红萝卜清洗干净,切片;
2、玉米清洗干净,切细小段;
3、排骨清洗干净,晾干水份;
4、排骨用开水烫泡出血水,晾干净备用;
5、放入适量的水煮开,加入姜片和排骨,大火煮20分钟;
6、加入玉米,慢火煮20分钟,加入红萝卜慢火煮30钟以上,加入调味料即可。
玉米的神奇疗法
玉米可预防心脏病和癌症在一项持续1年多的研究中,专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食,进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍。