煲汤做菜知识大全!
一款很适合夏天喝的汤水,清清爽爽不油腻,汤中又带着一丝丝清甜,营养又全面。
适合夏天喝的汤水【田园排骨汤】
原材料:玉米,胡萝卜,排骨。
调料:盐,料酒,姜,葱。
田园排骨汤的做法
1、原材料清洗干净。
2、排骨焯水。
3、胡萝卜切滚刀块,玉米斩小块。
4、电炖盅内加入焯过水的排骨,胡萝卜及玉米,加入几片姜片。
5、加入料酒、足够多的水,通电后煲约3小时。
6、煲好后加入盐调味即可。
煲汤小贴士:煲的时间长短根据自己电炖盅调节。
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
上一篇:腊猪脚煲冬瓜淮山的做法
下篇:百合干贝冬瓜汤的做法