煲汤做菜知识大全!
银耳梨片汤
材料:梨1个,银耳1朵
调味料:冰糖适量
银耳梨片汤的做法
1、梨洗净,去皮去核,切成片。
2、银耳用水泡发,洗净去杂质。
3、锅置火上,加入适量水,放入梨片和银耳,加冰糖烧开,撇去浮沫,用小火熬10分钟,起锅盛入汤碗中即可。
营养功效:滋阴润肺,生津润燥,清热化痰。
银耳的营养价值
银耳的营养价值1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力..[更多]
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