煲汤做菜知识大全!
治秋季皮肤干燥、瘙痒的养生汤--当归红枣排骨汤
今天一回家,看到门口的鞋我就知道:儿子回来了!
他见了我,像没事儿人似的,可我没有像以前那样欢天喜地,而是很平静地面对他。我不想这种情况再发生!我想让他有个认识!
秋冬季节,北方的空气异常干燥。这无论是对肺、还是对皮肤都是很大的伤害。为了缓解这种情况,就要多喝些有针对性的汤水。下面这汤就是滋阴润燥,养颜护肤的。
当归红枣排骨汤
材料:排骨、当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、白菜叶。
调味料:料酒、姜、葱、黄酒、盐、香菜。
当归红枣排骨汤的做法
1.排骨用清水浸泡半小时,冲洗后用加了料酒、姜片的水飞过。
2.姜切片,葱切段,其他料用清水清洗干净。
3.汤煲一次性加足水,放入排骨大火烧开,打去浮末后加入当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、黄酒烧开后关小火煲1.5-2小时至排骨酥烂。
4.白菜叶洗净切丝,与枸杞一道加入汤煲内,中火烧10分钟,加盐调味即可。(喝前撒上香菜末)
当归的功效与作用及食用方法
当归的功效与作用当归挥发油和阿魏酸能抑制子宫平滑肌收缩,而其水醇溶性非挥发性物质,则能使子宫平滑肌兴奋。当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。
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