煲汤做菜知识大全!
美丽女人完美冬季--花旗参石斛红菇排骨汤
作为女人,每个季节都有要呵护自己的妙招。特别是冬天,更要格外的注意内调外养。气候寒冷时身体机能会降低,皮肤容易变干燥或局部油腻,脱发也伴随而成,抵抗力也会下降,疾病特别容易入侵,还会导致疼痛,加速神经血管收缩,引起内脏器官痉挛,比如胃痛、腹痛等。
中医认为,冬季不但要贮存体力,为来年的春生夏长做准备,又要有足够的能量抗寒御病。所以,眼下的季节里,最宜喝些温暖的汤水,尤其是女人,经常喝汤水更能起到养生、美容的作用。你如果懒的连汤都没时间煲了,那恭喜你,你离细润肌肤和健康的体质越来越远了,而为此付出再多的外在美容化妆,也是于事无补的。
花旗参石斛红菇排骨汤
原料:排骨1000克、花旗参粉1茶匙、红菇100克、铁皮石斛6棵。
花旗参石斛红菇排骨汤的做法
1.排骨加清水,大火煮开,撇清浮沫,倒入泡红菇的水,煮到排骨肉软烂。
2.加入红菇。
3.加入铁皮石斛、花旗参粉,沸腾后,转文火煮10分钟即可。
特别提示:花旗参石斛红菇排骨汤(没有石斛可以不加),能清热消痰、补血养颜,可以改善贫血、心跳、失眠的症状;还能软化皮肤角质层,有效改善皮肤气色,能滋润细腻皮肤,红润有光泽;同时还能养胃健脾、延缓衰老。
排骨的功效
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。