肉片米粉咖喱汤的做法

肉片米粉咖喱汤的做法

工作一忙，煮起饭来也就追求简单快捷啦，最好10分钟就能搞定的菜式。所以呀，每次回香港，总爱到专卖东南亚的超市，买一包包的酱料，用来煮米粉或河粉最适合不过啦，味道

食材配方

主料：

东莞米粉、400g里脊肉、200g

辅料：

泰国咖喱酱料、320g橄榄油、适量食盐、适量生粉、适量清水、适量 、

详细做法步骤

1、食材：东莞米粉、咖喱酱料和里脊肉。

2、将泰国咖喱酱料整包倒入煮锅中。

3、倒入适量的清水，盖锅盖，大火煮开。

4、煮汤时，将里脊肉洗净，切丝，放入碗中，加入适量的食盐和生粉拌匀，腌制一会。

5、将东莞米粉焯烫一遍，然后过冷河，沥干，待用。

6、咖喱汤汁煮滚，放入腌制好的肉丝，大火煮至肉丝熟透。

7、放入米粉，大火烧开。

8、即可关火。