柱侯酱焖鸡翅的做法

柱侯酱焖鸡翅的做法

鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较，具有低热量的特点。但是，皮部分存

食材配方

主料：

鸡中翅、6个青椒、1根洋葱、1/2个 、

辅料：

油、适量盐、适量柱侯酱、适量生抽、适量老抽、适量糖、适量料酒、适量水、适量蒜、3瓣姜、3片

详细做法步骤

1、洋葱切块。

2、青椒切块。

3、蒜、姜切片。

4、鸡中翅对半切开，所有材料备用。

5、鸡翅放入适量生抽、老抽、柱侯酱、糖。

6、搅拌均匀腌制半小时。

7、锅内放入适量的油。

8、大火烧热后放入洋葱、蒜和姜片，爆出香味。

9、再将腌好的鸡翅倒入，翻炒至鸡翅微金黄。

10、加入适量的料酒和一点点的水，加盖改小火焖至汁收浓稠。

11、再加入青椒块，再焖2分钟即可。