煲汤做菜知识大全！
酱香鱼籽的做法
前几天买了一条大鱼，好多的鱼籽，吃了一些，剩下的就放冰箱存了。今天想起来取出做，想了想就红焖，用郫县豆瓣酱调味，微辣，还真好吃，就连我不爱吃鱼籽的都觉得不错。
食材配方
主料：
鱼籽、300g 、辅料：
油、适量郫县豆瓣酱、适量葱、适量蒜、适量姜、适量糖、适量料酒、适量醋、适量酱油、适量 、详细做法步骤
1、鱼籽洗干净。
2、这是用蒜瓣、姜片、料酒、糖醋、酱油调成的料汁。比例自己随意调整。
3、郫县豆瓣酱先入油锅炒香，炒出油。
4、加水。
5、放入鱼籽。
6、倒入调好的料汁，开锅后，小火焖。
7、焖干后，放入备好的葱碎炒匀即可。
8、装盘。
