酱焖豆角的做法

酱焖豆角的做法

炒完菜，那爷俩吃饭的时候，我就忙着来发菜谱，用某些人的话说，整天做那么多菜，自己不吃，走火入魔啦！ 嘿嘿，不说这些了，还是说道菜吧！这是一到好吃滴家常菜，简单、

食材配方

主料：

豆角、400g猪肉、150g

辅料：

面酱、适量食盐、适量料酒、适量生抽、适量味精、适量水淀粉、适量八角、1粒 、

详细做法步骤

1、食材：豆角、面酱、猪肉

2、猪肉切片，加入食盐、水淀粉、料酒抓匀腌渍几分钟。

3、豆角洗净撕去豆角筋，去两头，掰成寸断。切些葱末备用。

4、锅中放底油，放入葱末、一粒八角爆香。

5、放入肉片滑炒变色。

6、倒入豆角。

7、把豆角水汽煸炒出来，加入面酱。

8、翻炒均匀，放豆角豆沾上面酱。

9、加入味精。

10、加入生抽。

11、加入半碗水。

12、翻炒均匀后，盖上盖子，小火焖烧10分钟。

13、汤汁基本收尽，翻炒均匀，让汤汁都裹在在豆角上即可。

14、上菜啦，酱香浓郁的酱焖豆角，狠下狠下饭哈！