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慈母煲汤网小编为你介绍豆角饽饽的8步制作方法带图解
材料:面粉500g,豆角500g,盐适量,清水适量,胡椒粉适量,油辣子适量,生抽适量,醋适量
步骤:
1.豆角摘筋洗干净切碎
2.加入面粉
3.再加少许清水,拌匀,清水不要加太多,不能成糊也不能太干
4.把拍照的碗里的,放入婆婆开始拌好的里面,加入食盐,胡椒粉拌匀
5.拌好后取一块50克左右的面团,和成扁圆型
6.放入蒸屉里,全部和好后,开水上锅,大火蒸三十分钟即可。我问挤得这么密,蒸好后会不会不好分开呢,婆婆说,没有事,容易分开。
7.蒸好后的确好分开。
8.用油辣子,生抽,醋兑一碗蘸水蘸着吃,也是蛮不错的。