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豆腐皮卷京酱肉丝的做法
色泽金黄,油光发亮,质地细密均匀,味道鲜美,柔嫩爽口,是当地人招待宾客的上乘之品 营养又美味,好吃看得见
食材配方
主料:
豆腐皮、4张香菜、10g小葱、75g黄瓜、400g肉、200g 、辅料:
豆瓣酱、20g葱末、适量详细做法步骤
1、新鲜肉洗净
2、净成小细丝
3、葱切段,黄瓜切段,香菜切段
4、锅内放入少量油,加热后,放入肉丝翻炒,炒熟后盛出
5、另起锅,加入油,热后,放入葱末,再放入豆瓣酱
6、豆瓣酱炒香后,放入肉丝
7、豆腐皮切开备用
8、放入肉丝,葱黄瓜香菜,卷起来开吃吧