萝卜猪肉饺子的做法

萝卜猪肉饺子的做法

萝卜营养丰富，含有多种氨基酸、微量元素、粗纤维、矿物质、芥子油、维生素C、B等，还是钙的良好来源。此外，还含有碳水化合物和少量粗蛋白。生食、熟食均可，可做汤、可

食材配方

主料：

猪肉、1000g 、

辅料：

萝卜、500g盐、适量葱、50g姜、15g鸡蛋、2颗生抽、适量芝麻油、适量生抽、适量十三香、适量 、

详细做法步骤

1、面团和好饧着备用。

2、萝卜切丝，撒少许盐腌一会儿，出水后挤掉水分。

3、切碎。

4、剁肉馅，同时把葱剁进去。

5、剁好的肉馅放盆里，加十三香、芝麻油、盐。

6、加两颗鸡蛋。和萝卜馅一起拌匀。

7、面团切剂子，按扁，擀圆，包馅。

8、包好的饺子。

9、水开后下饺子。

10、每次开锅点凉水，煮三滚就可以了。