煲汤做菜知识大全!
蘑菇油豆腐的做法
油豆腐也许是每个家庭的常备菜 ,它可任意搭配食材,蒸,炒,酿肉等多种做法,随便搭上一些食材都是一份好吃的菜肴。
食材配方
主料:
蘑菇、200g油豆腐、150g辅料:
油、适量盐、适量鸡精、适量蒜、适量详细做法步骤
1、备蘑菇和油豆腐,
2、油豆腐切成两半,蘑菇撕条,切点香葱,俺家正好油香葱所以就用大蒜代替了。
3、烧油放进油豆腐和蘑菇,
4、翻炒几下,
5、放点盐,
6、再炒几下,
7、放清水或高汤煮入味,
8、再放进香葱,
9、调入鸡精,
10、烧开出锅。