白芝麻香辣油的做法

白芝麻香辣油的做法

过年了，自己做一碗香辣油，调味蘸料好味道，红红火火过大年。其实辣椒油大家都会做，但是要是把辣椒油做的色泽艳丽，香味浓郁，还真的需要好好琢磨琢磨。这碗“白芝麻香辣

食材配方

主料：

花生油、500g白芝麻、30g辣椒碎、100g辣椒粉、20g花椒、20g 、

辅料：

盐、适量 、

详细做法步骤

1、主

辅料：

油 白芝麻、辣椒碎、辣椒粉、花椒。

2、把花椒粒粗略的压碎。

3、锅烧热油。

4、把热油倒入碗中，晾2分钟。

5、先把压碎的花椒放入，瞬间花椒的香味就会激发出来。

6、再放入辣椒碎，这时会有很香的辣香味。

7、接着放入白芝麻。

8、将其搅拌均匀。

9、最后放入辣椒粉，加少许盐，辣椒粉会给油增色。

10、将其搅拌均匀后，晾凉。OK