香辣翅中的做法

香辣翅中的做法

网上有调查，60%的人喜欢吃鸡翅，认为鸡翅最鲜美！ 鸡翅的吃法很多，并且样样可口，是零厨艺妈妈的大爱！ 某一天，我将韩国辣椒酱放入了鸡翅中，炖来。 发现鸡翅颜色

食材配方

主料：

鸡翅中、300g 、

辅料：

韩国辣酱、2勺大葱、50g姜片、3片八角、2个花雕、2勺老抽、1勺白糖、适量鸡精、适量盐、适量 、

详细做法步骤

1、材料准备好，鸡翅中两面刻划几刀，帮助入味。大葱切段，姜切片。

2、取个小碗，挖两勺韩国辣酱、倒入两勺花雕酒、半勺老抽，加入少许清水调成酱汁。

3、炒锅烧热，倒入油，烧热加入葱、姜、八角炒香，倒入鸡翅中，煸炒至鸡翅变色。

4、倒入调好的酱汁。

5、加入少许清水，没过鸡翅。

6、加入盐少许，盖盖子炖。

7、加入糖少许调味。 炖至汤汁浓稠即可，出锅前可放入少许鸡精。