煲汤做菜知识大全!
香辣椒盐河虾的做法
昨天就我跟爷两人在家里吃晚饭,想着要给爷做一份湘辣版本的菜。于是就有了今天这款香辣椒盐河虾,爷说配个小酒不错,用它来下面条也香。我们昨晚就是用它来下面条,真是另
食材配方
主料:
河虾、300g 、辅料:
油、适量椒盐、适量香醋、适量酱油、适量香菜、适量辣椒、适量详细做法步骤
1、备好河虾,辣椒,香菜。
2、热锅加油,将河虾洗净沥水下锅。
3、大小火交换着煸炸河虾酥香。
4、加多一点椒盐提味。
5、将煸炸好的河虾出锅,将辣椒改刀后下锅。
6、煸炒至辣椒出味出香,将事先炸好的河虾回锅,炒至均匀挂味即可。
7、然后按个人喜好用香菜,香醋,酱油调味即可。