酸甜里脊的做法

酸甜里脊的做法

酸甜里脊的做法非常简单，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

食材配方

主料：

猪里脊肉、1块 、

辅料：

玉米淀粉、2大勺蕃茄酱、适量香醋、适量白糖、适量盐、适量植物油、适量

详细做法步骤

1、猪肉洗净，切成条状。蕃茄酱，香醋，白糖，加适量水，混合成酱汁。

2、猪肉条放少量盐腌制15分钟。

3、放入2大匙玉米淀粉，抓拌均匀，尽量让肉都沾上干粉。

4、锅内烧热油，放入拌好的肉条保持用大火炸至金黄色硬身即可捞出沥干油，炸的时侯要用筷子翻动一下以免粘在一块。

5、炸好的肉，沥干油备用。

6、蕃茄酱，香醋，白糖，加适量水，（加适量玉米淀粉）混合成酱汁。锅内热少量油，把酱汁倒入烧至浓稠。

7、放入炸好的肉，翻炒均匀，让肉条都粘上酱汁即可起锅上菜。