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清炒四季豆的做法
四季豆是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,
食材配方
主料:
四季豆、300g 、辅料:
青椒、3个油、适量盐、适量花椒、适量鸡精、适量 、详细做法步骤
1、把四季豆、葱、辣椒洗干净备用
2、四季豆斜着切成丝
3、青椒也切成丝
4、锅热加油,等油六、七成热的时候放入葱花、花椒爆炒,然后放四季豆,加一勺盐进行翻炒
5、大概5、6分钟就应该会熟了,然后在放入青椒,看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了,翻炒几下就可出锅