炝土豆丝的做法

炝土豆丝的做法

夏季炎热,清爽可口的凉拌菜是你最好的选择，这道炝土豆丝鲜香爽口，酸辣开胃。

食材配方

主料：

土豆、300g 、

辅料：

油、适量盐、适量醋、适量味精、适量葱末、适量青红椒、适量胡萝卜、适量 、

详细做法步骤

1、土豆切丝用水泡一下。

2、锅烧开水，将土豆丝焯断生。

3、过凉后装盘，加盐、醋、香油。

4、锅放底油烧热，下葱花煸香，再加青红椒丝和胡萝卜丝煸一下。

5、将炒好的青红椒丝连油一起倒入土豆丝中，拌匀即可。