土鸡焖杏鲍菇的做法

土鸡焖杏鲍菇的做法

闲暇时和一帮烘焙群友们聊天，主流的话题除了如何做好烘焙食物外就是减肥，某男同志说他之前减成功了，但是发现身材和脸不成正比了，然后又胖回来了。要我说吧，人胖也好瘦

食材配方

主料：

土鸡、半只杏鲍菇、200g

辅料：

油、适量盐、适量生姜、适量葱白、适量料酒、适量白糖、适量老抽、适量 、

详细做法步骤

1、把鸡清洗干净斩块。

2、杏鲍菇切丁。

3、切好姜丝和葱白。

4、热油锅煸香姜丝和葱白。

5、下鸡块煸炒。

6、调入少许料酒。

7、鸡块表面炒黄时加入杏鲍菇翻炒。

8、加入大半碗清水，盖上盖子中火焖。

9、水收干时加入一勺白糖。

10、加入少许老抽调色。

11、最后加入适量盐翻匀入味即可。