煲汤做菜知识大全!
教你如何干煸蒜香杏鲍菇
自制简易小零食---干煸蒜香杏鲍菇
原料:杏鲍菇两根、蒜4瓣、一品鲜酱油一勺、盐适量
干煸蒜香杏鲍菇的做法
1.杏鲍菇洗净切掉根部和顶部。(切掉顶部是为了颜色好看,也可以不切)
2.将杏鲍菇切成两段,用手撕成细丝。
3.将蒜纵向切成丝。
4.锅内放少量油,烧热后放入杏鲍菇煸炒。
5.不停翻炒,直至将杏鲍菇中的水分煸炒干(杏鲍菇比较容易熟,可以用中火煸炒,更容易煸干)
6.加入蒜丝炒出香味后加入调料翻炒均匀。(如果加入酱油后味道够咸可以将盐省略)
还缺了一张加入调料翻炒均匀的图,大概被我误删了,怎么也找不到。其实调料大家可以根据自己的喜好选择,黑椒的,酱香的,豆豉的,想吃什么口味尽管放什么调料吧,适合自己的才是最好吃的。
上一篇:香脆琉璃桃仁的图解做法