大酱焖土豆排骨的做法

大酱焖土豆排骨的做法

上网买了好几盒韩式大酱，不吃又怕过期了，所以最近都用来焖排骨土豆了，因为发现味道很不错！ 其实也可以用来做大酱汤的，嘻嘻，没试过，下回试试好了！

食材配方

主料：

排骨、250g土豆、250g韩式大酱、2小勺 、

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量蒜、适量糖、适量葱、适量

详细做法步骤

1、排骨处理好后用姜，蒜，油，盐，糖等先腌一会备用;

2、土豆去皮切成块;

3、准备韩式大酱两勺;

4、热油锅，先下排骨煎香两面，然后加入大酱;

5、加入适量的水把大酱和开，大火把水煮开后转小火煮约15分钟;

6、加入土豆块一起再焖煮约15分钟，至土豆软烂但成型的时候;

7、大火收汁，撒入葱花即可！