煲汤做菜知识大全!
萝卜老鸭汤的做法
冬天天气干燥,比较容易上火。要是水少喝了,火气不约而至。小妞这几天有点火气。我就买一些清火气的食材来煲汤,这个小朋友就喜欢喝汤。把汤浇到饭里头,不要菜的她都会觉
食材配方
主料:
白萝卜、半个玉米、1根老鸭子、500g 、辅料:
料酒、半汤勺盐、适量生姜、1小块 、详细做法步骤
1、材料:白萝卜半个 玉米1根 老鸭子500克 调料:料酒半汤勺 生姜1小块 盐适量
2、2.萝卜削皮,老鸭子 萝卜 玉米 生姜洗净切好备用
3、3.倒入2/3的温水开火
4、4.倒入半汤勺料酒待有香气出来、
5、5.倒入老鸭子
6、6.倒入萝卜和生姜片,开大火待水开以后转小火炖40分钟。
7、7.再倒入玉米炖20分钟
8、8.待出锅前倒入盐巴,调好味就可以吃了。