辣椒炒苦瓜的做法

辣椒炒苦瓜的做法

苦瓜营养丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C含量。 苦瓜因其味苦而清香可口。被人们视为难得的食疗佳蔬。我国民间自古就有“苦味能清

食材配方

主料：

苦瓜、500g辣椒、3个

辅料：

油、3g盐、1g鸡精、1g 、

详细做法步骤

1、苦瓜，辣椒切好备用。

2、锅烧热，不要放油，将苦瓜放入干煸。

3、等水份煸干，放油。

4、放辣椒，放盐翻炒，放点水稍煮一会儿。

5、放鸡精出锅。