煲汤做菜知识大全!
辣椒脆,辣椒
主料:花生随意干,辣椒随意
辅料:芝麻随意
超市里卖的用花生仁,干辣椒和芝麻做的香酥脆,很喜欢吃,香香的,酥酥的,辣辣的,就是太贵了,一小罐都要6,7块钱,学会了就可以天天吃了
#平衡美食大作战#辣椒脆的做法步骤
1. 准备好材料
2. 辣椒用剪刀剪成寸段,用手抓一抓去掉种子。
3. 盆中入开水,放辣椒和少许的盐,泡去辣味,我买的不是狠辣的辣椒,泡了2个小时
4. 捞出后再用冷水冲洗下,逼出水份,加入盐、鸡精、胡椒粉、五香粉拌匀。
5. 放入炒熟的芝麻
6. 放入生花生,和适量淀粉
7. 搅拌均匀,淀粉尽量裹住每个辣椒、花生www.cmbaotang.com
8. 锅中倒入金龙鱼调和油,烧至六成热,放辣椒炸到酥脆捞出
9. 用糯米粉比淀粉效果好,我做的这个不是很成功,但是味道很不错
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11. 让我一顿给吃完了,尝一口就停不下来啊
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