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虾干炒苦瓜的做法

时间:2021-02-26

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栏目:菜谱大全

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导读:                虾干炒苦瓜的做法         苦瓜,对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润

虾干炒苦瓜的做法

虾干炒苦瓜的做法

苦瓜,对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。 虾干炒苦瓜,苦中带鲜。

食材配方

主料:

苦瓜、300g虾干、60g

辅料:

盐、适量料酒、适量姜、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、虾干用温水泡一下,洗净

2、苦瓜去籽,洗净,切片,放开水焯1分钟捞出

3、把苦瓜用凉水漂过,捞出

4、锅里油热,放下姜片,虾干,煸炒

5、加些料酒,放入苦瓜煸炒

6、加盐,鸡精,煸匀即可

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