黑木耳丝瓜的做法

黑木耳丝瓜的做法

丝瓜，含有防止皮肤老化的b族维生素，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白细嫩，是不可多得的美容佳品，享有“美人水”美称。同时，女同胞多吃丝瓜对月经不顺，还具有一定的

食材配方

主料：

黑木耳、100g丝瓜、400g

辅料：

油、适量盐、适量蒜、适量葱、适量味精、少许 、

详细做法步骤

1、将干黑木耳置容器内，用冷水泡发，等泡发开，去除根部的杂物，清洗干净

2、将洗净泡好的黑木耳，在沸水中煮两分钟，捞起，沥水

3、盛碗里，用盖或用薄膜蒙上，置冰箱内冷藏

4、将丝瓜，去皮，清水干净，切滚刀块

5、干锅，小火将锅预热

6、倒入切好的丝瓜

7、加盐、蒜，转中火翻炒几下，溜点水，加盖焖三分钟左右

8、揭盖，撒入鲜红椒丝如干，大火翻炒几下，关火，撒味精

9、装盘，准备上桌