虾煮萝卜丝的做法

虾煮萝卜丝的做法

这是一道汤菜，在我们当地家常菜中非常流行的一种做法，海虾鱼萝卜同煮，萝卜吸收的海虾的鲜味，大虾又吸收了萝卜的清香，是一道十分鲜美的汤菜。

食材配方

主料：

海虾、250g青萝卜、500g

辅料：

葱、10g姜、3g盐、5g清水、800ml花生油、20ml 、

详细做法步骤

1、大虾去去洗净。

2、萝卜去皮洗净切成丝。

3、热锅下油先放入大虾炒出下油。

4、再加入清水。

5、再加入萝卜丝，葱姜末。

6、盖盖中火煮十分钟出锅前加盐调味即可。

7、出锅盛入大碗中，一道鲜美的虾煮萝卜丝就做好了。