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【快手菜】酸辣萝卜丁的做法
每次回家,都要带不少家乡的特产,萝卜干是必不可少的。萝卜干容易保存,而且广式的萝卜干太甜,不合我的胃口,家乡萝卜干是我的大爱。
食材配方
主料:
萝卜干、200g 、辅料:
辣椒、20g蒜、15g油、适量生抽、适量醋、适量 、详细做法步骤
1、萝卜干切丁,放在水里,反复抓洗,直到萝卜干淡盐味。
2、辣椒、大蒜切碎
3、加入生抽、醋,腌一会
4、浇上热油
5、萝卜干拧干水份,装盘。
6、把辣椒汁浇在萝卜干上,吃的时候拌均
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