凉拌西兰花的做法

凉拌西兰花的做法

西兰花这道菜营养丰富，口感非常棒，有一个小妙招，就是制作西兰花之前先用开水淖烫，不但保持了西兰花的口感，还令西兰花的颜色特别漂亮。

食材配方

主料：

西兰花、130g 、

辅料：

香油、适量生抽、适量

详细做法步骤

1、西兰花洗净，掰成小朵。

2、下开水中淖烫3分钟。

3、捞出晾凉。

4、香油、生抽。

5、将香油、生抽淋在西兰花上，食用时拌匀即可。