煲汤做菜知识大全!
蒜味西兰花的做法
自己很喜欢蒜的独特味道,做菜时总是喜欢多加一点。西兰花一直是我很喜欢的食材。它即有营养,而且很美味。简简单单很蒜搭配一起,脆嫩口爽,风味鲜美。真不愧是蔬菜的精品
食材配方
主料:
西兰花、300g 、辅料:
油、适量盐、适量料酒、适量味精、适量蒜泥、适量 、详细做法步骤
1、将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药。
2、蒜切末,分两半。
3、锅内放油,下一半蒜末煸香。
4、加点料洒。
5、加盐。
6、放少许味精提味。
7、最后把剩下的蒜泥加到锅中,翻译炒几下。
8、美味出锅。