金针菇炒莴笋的做法

金针菇炒莴笋的做法

金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。

食材配方

主料：

莴笋、200g金针菇、100g

辅料：

油、适量盐、适量红辣椒、适量大蒜、适量味极鲜、适量醋、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、准备适量的莴笋、金针菇和红辣椒，洗干净备用

2、把金针菇去根洗干净

3、把莴笋和红辣椒切成细丝，备用

4、上锅热油，等油热了，加入大蒜和红辣椒爆香

5、然后加入切好的莴笋丝一起翻炒

6、翻炒片刻，加上备用好的金针菇一起翻炒

7、锅中的菜快熟了，加上适量的味极鲜调味

8、加上适量的香醋调味

9、加上适量的盐调味

10、最后加上少许的鸡精调味

11、把所有的菜和调料搅拌起来，就可以装盘吃了