猪血焖白菜的做法

猪血焖白菜的做法

猪血具有清肺的作用，记得小时候老爸弹棉花被的时候，每天总要吃些猪血汤来清肺！那时候的猪血是真正让人放心的，后来食品安全问题，一直不敢买猪血吃！这次买的猪血是熟人

食材配方

主料：

猪血、1块白菜、半颗

辅料：

油、适量盐、适量生姜、适量大蒜、适量剁辣椒、适量美味鲜、适量

详细做法步骤

1、猪血一块，洗净。

2、将猪血写成厚薄相宜的片。

3、白菜切片。

4、肥肉煸炒出油，放入生姜大蒜煸香后，放入少量的水煮沸。

5、煮沸后放入猪血，待猪血变色。

6、放入白菜焖煮。

7、放入适量的盐，剁辣椒，美味鲜，鸡精，焖煮3分钟即可。