煲汤做菜知识大全!
黑白菜的做法
黑白菜是东北的一道特色菜,就是把木耳和大白菜混炒。黑木耳是一种天然滋补、营养、强壮的食品,具有益气不饥、润肺补脑、轻身强志、凉血止血、和血养容的作用。白菜不仅营
食材配方
主料:
白菜、300g黑木耳、100g猪肉、100g 、辅料:
油、适量盐、适量花椒粉、适量酱油、适量葱、适量白糖、适量醋、适量鸡精、适量蒜、适量 、详细做法步骤
1、白菜洗净切薄片
2、木耳泡发摘洗干净
3、猪肉切片,葱蒜切末
4、热油锅放入肉片煸炒
5、放入葱花炒香
6、放入花椒粉炒匀
7、放入白菜翻炒
8、倒入适量酱油炒匀
9、放入适量白糖炒匀
10、放入适量盐炒匀
11、大火翻炒,将白菜炒塌
12、放入木耳翻炒
13、淋入少许醋炒匀
14、放入蒜末炒匀
15、最后调入鸡精即可