白菜炖土豆的做法

白菜炖土豆的做法

虽说这是一道太平常不过的家常菜，但却极富营养。白菜有百菜之王的美称，它营养丰富，据测定，每100克白菜含脂肪0．2克，蛋白质1．1克，碳水化合物2．1克，钙12

食材配方

主料：

白菜、500g 、

辅料：

土豆、2个盐、适量食用油、适量酱油、适量十三香、适量纯净水、适量猪肉、适量 、

详细做法步骤

1、白菜洗净沥干水备用。

2、土豆去皮，洗净备用。

3、将白菜切成四段。

4、把每段白菜切成条。

5、切好的白菜装盘待用。

6、土豆切成条。

7、猪肉切片。

8、锅烧热后，放适量食用油。

9、油热后放入猪肉，煸炒几下。

10、再放入葱花，适量盐，继续煸炒。

11、加入白菜，翻炒几下。

12、再加入土豆，放适量十三香，酱油，盐，翻炒几下。

13、加入适量纯净水，没过白菜土豆，盖锅盖炖。

14、十几分钟后，炖熟了，装盘即可食用。