煲汤做菜知识大全!
双瓜紫菜汤的做法
双瓜就是黄瓜和冬瓜的组合,黄瓜富含维生素C,能美白皮肤;冬瓜能利尿消肿,加上含碘量很高的紫菜和含钙丰富的虾皮一起煲汤,很适合爱美的女性。
食材配方
主料:
黄瓜、100g冬瓜、100g紫菜、15g虾皮、30g辅料:
香油、适量盐、适量详细做法步骤
1、干紫菜用清水先泡发。
2、冬瓜去皮后切成片。
3、黄瓜洗净后也切成片。
4、姜切片备用。
5、锅中放入适量清水,接着将冬瓜片和黄瓜片放入其中。
6、放入泡发后的紫菜。
7、放入生姜片。
8、放入虾皮。
9、煮至开锅后放适量的盐再煮5分钟。
10、出锅前放入适量的香油就可以了。