三鲜红油抄手的做法

三鲜红油抄手的做法

抄手.因为这是家家都会做的一道面食.所以从来没想到拍片写过程.突然想到饺子都拍片不能没它抄手吧.补上补上.....

食材配方

主料：

肉末、300g香菇、100g虾仁、200g鸡蛋、2个海虾皮、50g 、

辅料：

姜末、适量生粉、适量食用盐、适量生抽、适量花椒油、适量红油辣子、适量

详细做法步骤

1、主材料，肉末、香菇、虾仁。

2、

辅料：

姜末，生粉，鸡蛋，食用盐，生抽，海虾皮，花椒油，红油辣子。

3、把香菇切细，生粉，鸡蛋，食盐放入。

4、放入花椒油。

5、放入骨头汤后一定要顺到搅匀，让高汤慢慢渗透到肉末里，高汤要分次加入。

6、再放入虾皮提味。

7、最后再放入葱花后合匀即可。

8、成形，包时再把虾仁放进去就算完工。

9、下抄手时的筒子骨头汤.放好盐.抄手碗里我不再加放生抽了.

10、煮好后装进碗里.放上红油花生辣子.撒上葱花.上桌.